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夏季宝宝的小零食:椰香奶冻

时间:2017-06-12 09:36来源:成长树育儿网作者:成长树点击:

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[摘要]带有热带椰香冰冰凉凉的牛奶冻再适合这个季节不过了。浓郁的椰香,柔滑的奶冻,愉悦的味道和冰凉的口感,用美食还原一颗等待秋意的宁静的心。

夏季宝宝的小零食:椰香奶冻

椰香奶冻的用料

淡奶油100g;纯牛奶100g;椰浆100g

吉利丁片2片;细砂糖40g;冰水适量;椰蓉适量

椰香奶冻的做法

1.准备好所需要的材料。椰浆,纯牛奶,淡奶油,吉利丁片,细砂糖,冰水。

2.取一个可以密封的盒子,里面铺好保鲜膜备用,有利于做好后的脱模。

3.将椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合,隔热水搅拌至细砂糖完全溶解。

4.吉利丁片用冷水泡软备用。

5.吉利丁片泡软后加入步骤3混合物中,隔热水搅拌至混合均匀,吉利丁片溶解,然后倒入准备好的铺有保鲜膜的盒子中。

6.放冰箱冷藏4-5小时以上至完全凝固成型后切块,每块均匀滚上椰丝。

7.装盘食用即可。

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