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五款“害喜”妈妈营养美食

来源:成长树育儿网 | 编辑:成长树| 发布:2017-04-01 | 查看:

[摘要]怀孕了,胃口变得怪怪的,呵呵,怕什么,照样有好吃的在等着你呢。

五款“害喜”妈妈营养美食

健胃萝卜汤

原料: 猪肚1 个,鸡腿肉200 克,萝卜350 克,酸菜100 克,胡萝卜50 克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。

做法:

1. 将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

2. 胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。

3. 将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15 分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。

点评:味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,食用可增加食欲,促进消化。

五款“害喜”妈妈营养美食

白瓜松子肉丁

原料: 白瓜1 个,瘦肉150 克,松子50 克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量

做法:

1. 将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。

2. 锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。

3. 重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。

营养点评: 白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。


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