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把BB不爱吃食物变两款营养点心

来源:成长树育儿网 | 编辑:成长树| 发布:2017-03-22 | 查看:

[摘要]碰到孩子不喜欢但营养丰富的食材时该怎么办?巧妙搭配,做成色香味俱佳的花样点心,是一个不错的办法。

把BB不爱吃食物变两款营养点心

如意蛋卷

原料:鸡蛋10克,虾仁10克,猪肉糜20克,鸡肝10克,紫菜皮10克,胡萝卜5克。青菜5克,金针菇5克,番茄酱5克

配料:盐,黄酒,葱姜末。

制作方法:

1、 鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切细待用。

2、起油锅后,放入蛋液,再加入胡萝卜、青菜,摊成蛋皮。

3、猪肉糜中放入虾仁、鸡肝、金针菇,加少许葱姜末,加盐、酒拌匀。

4、 蛋皮上铺一层肉糜,一层紫菜皮,然后卷拢。

5、盆子上擦点油,放入蛋卷,上笼蒸30分钟。

6、取出蛋卷,切成3厘米宽大小,最后淋上番茄酱。

特点:把孩子不爱吃的鸡肝和他们爱吃的虾仁、肉糜、紫菜等拌在一起,制作成寿司形状的蛋卷,层次分明,造型美观,很能引起孩子的食欲。


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