热点:

女性秋季吃丝瓜调经又养颜

时间:2013-10-24 10:40来源:女性健康网作者:成长树点击:

导读:
扫描关注公众号

  夏天和秋天都是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。以下小编教你四款适合秋季食用的丝瓜菜肴,快来学着做做吧。

  秋季时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。

  丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤。

  丝瓜作为餐桌上的佳肴,已有不少名菜被推崇。如淮扬“菱肉丝瓜”、湘菜“干贝丝瓜”、川菜“滚龙丝瓜”等。人们通常吃丝瓜,多是轻微去皮后,切片清炒,荤素皆可,如是做出的丝瓜清香四溢,滑爽利口,可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料,还可做出“丝瓜蛋黄”、“丝瓜香蒲”、“绵瓜鱿鱼”等佳肴。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

  现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴:

  肉片烧丝瓜

  原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。

  做法:

  1.丝瓜去皮、洗净、切片;

  2.肉片2~3两;姜末、葱花备用;

  3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;

  4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;

  5.倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味、少放一点白糖,炒熟即可。

  特点:肉片滑嫩,营养丰富。

最新文章
推荐文章

成长树!育儿·爱·交流!专业育儿教育类综合网站

Copyright ©2002-2010 育儿网 成长树 CZTREE.COM All Rights Reserved 版权所有 站长QQ:279667511
成长树如有转载或引用文章涉及版权问题,请速与我们联系!母婴话题高级交流QQ群:129326816
特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据! 备案号:冀ICP备17033907号

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告